Con la presencia de los Reyes de España, se inició la trigésima versión de FITUR, una de las mayores ferias de turismo de Europa, quienes luego visitaron el pabellón de Chile para saludar a las autoridades presentes.
El rey Juan Carlos y la reina Sofía fueron recibidos por el Embajador de Chile en España, Gonzalo Martner; el Director Comercial de ProChile en ese país, Manuel Valencia; la subdirectora regional de SERNATUR, Fernanda Noriega; y el Gerente General de Turismo Chile, Pablo Moll.
ProChile, en un trabajo conjunto con Turismo Chile, aprovechó el escenario de FITUR 2010 para mostrar la alta gastronomía chilena y su oferta exportable de alimentos y bebidas a los asistentes al evento (sector importador, gastronómico, turístico y prensa especializada).
De esta forma la chef chilena Marité Madrid mostró platos preparados con productos del mar, como salmón y pebre de trigo mote con palta, merluza rebozada con merquén, tártaro de centolla magallánica y suspiro de limón con salsa de cerezas al pisco.
FITUR en su pasada edición contó con 12.312 empresas expositoras de 170 países o regiones, 136 mil profesionales participantes y 8.500 periodistas, que hacen de este evento una de la ferias de turismo más importantes de Europa y del mundo.
Este año el stand de Chile cuenta con 25 empresas turísticas nacionales expositoras, entre tour-operadores, empresas de cruceros, hoteles y turismo de intereses especiales. Además, participan 8 oficinas regionales de Sernatur de Atacama, la Patagonia y Valparaíso.
