Desde mañana y hasta el 9 de febrero se llevará a cabo en Berlín la 16° edición de Fruit Logistica 2008, feria líder del marketing de frutas y hortalizas, donde el sector hortofrutícola podrá presentar la oferta global de sus productos y servicios.
Esta actividad congregará una afluencia récord de más de 45.000 profesionales y expertos procedentes de más de 120 países, altamente calificados en comercialización y en gestión de procedimientos de la cadena logística de frutas y hortalizas. Además, durante el certamen se ofrecerá una amplia agenda de coloquios, foros, debates y jornadas técnicas.
Coordinada por la Oficina Comercial de ProChile en Hamburgo, la presencia chilena en esta actividad se concretará en un pabellón institucional de carácter genérico, donde se presentará al país en su conjunto; es decir, los sectores público y privado unidos tras un objetivo común: promover la fruta chilena bajo el concepto de imagen país. La Ministra de Agricultura de Chile, Marigen Hornkohl, como invitada especial, participará junto a diversas autoridades en la inauguración del certamen.
Entre las actividades, ProChile ha organizado una recepción bajo el concepto "Sabores de Chile", que consiste en diversas preparaciones con productos chilenos -alimentos y vinos- adaptados a la gastronomía local.
Chile sorprende en Fruit Logistica
Chile es el proveedor de frutas y hortalizas más importante del Hemisferio Sur, representando cerca del 50% de las estas exportaciones para el abastecimiento de los mercados de Europa, Estados Unidos y otros mercados del lejano oriente. La mayor parte de la producción, -sobre el 65%- está destinada a la exportación, abasteciendo a más de 100 países alrededor del mundo.
Durante la última temporada 2007 se exportaron alrededor de 2 millones 500 mil toneladas, lo que representó un 11% de crecimiento respecto de la temporada anterior, siendo la uva de mesa y las manzanas frescas los principales productos de exportación.
Chile tiene fama de ser un país con una larga tradición frutera y es reconocida mundialmente por su gran calidad y amplia variedad. El sector está compuesto por más de 7.800 productores, la gran mayoría de ellos pequeños y medianos productores, por lo que estas instancias son de gran relevancia para su desarrollo, señaló Alicia Frohmann, Directora de ProChile
Sin embargo, nuestro país no puede quedarse de brazos cruzados. El sector frutícola es muy dinámico y requiere de una constante renovación para seguir siendo competitivo. Por ello el sector ha impulsado fuertemente los procesos de innovación, incorporando nuevas tecnologías que respondan a las demandas de los mercados y a las preferencias de los consumidores, agregó Frohmann.
Bown: "Los países líderes deben estar presentes"
A juicio Ronald Bown, Presidente de Asoex, uno de los principales objetivos para participar en Fruit Logistica 2008 es su imagen de marca, la captación de nuevos clientes y el contacto personal con el mundo de la industria.
Este evento ferial ha sido el centro donde se reúne el sector frutícola mundial, donde los países líderes, como Chile deben estar presentes, no sólo para mostrar los logros, sino también para interactuar con los compradores, importadores, proveedores de insumos, servicios y tecnologías, en suma con todos los actores de la cadena productiva del sector frutícola, expresó.
El desafío de Chile es seguir consolidando su liderazgo mundial como proveedor confiable de fruta fresca para los mercados mundiales, objetivo que es parte sustancial del desafío de hacer de Chile una Potencia Alimentaria.
