Hoy se inauguró el seminario Acuerdo sobre Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC y el comercio internacional, organizado por la DIRECON y SAG. Además de este seminario, durante los días martes, miércoles y jueves, se realizó un intenso taller para el sector público respecto a los temas sanitarios y fitosanitarios, en donde participaron varios ministerios y servicios públicos.
En el evento, también expusieron la Secretaria del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de la OMC, Gretchen Staton, quien se refirió a la aplicación del acuerdo de MSF del organismo internacional; la jefa de la unidad de MSF de la DIRECON, Claudia Carbonell, quien abordó la coordinación nacional para el cumplimiento de los compromisos multilaterales y bilaterales; y por último del SAG, Gonzalo Ríos, se refirió a la importancia de los cambios de regulación sanitaria y fitosanitaria en el comercio internacional.
El Acuerdo MFS se define como normas básicas, compartidas internacionalmente, referentes a asegurar la sanidad e inocuidad de los alimentos, lo que en definitiva significa que los procedimientos comerciales deben asumir una activa preocupación por la preservación de la propia salud humana, animal y vegetal, buscando que estas normas no limiten un comercio activo tanto a nivel bilateral como multilateral, explicó Furche. Además agregó, que es fundamental que estas normas sean conocidas tanto por el sector privado como público, de tal manera que sean asumidas y respetadas.
Es así, que las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias promueven la protección de la vida de las personas o de los animales frente a los riesgos provenientes de la presencia de aditivos, contaminantes, toxinas u organismos patógenos en los productos alimenticios; la protección de la vida de las personas de enfermedades propagadas por vegetales o por animales; la protección de la vida de los animales o preservación de los vegetales de plagas, enfermedades u organismos patógenos; y la prevención o limitación de otros perjuicios causados a un país como resultado de la entrada, establecimiento o propagación de plagas.
Por su parte la experta de la OMC, destacó que si bien es el sector público quien tiene la responsabilidad de velar porque la normativa en esta materia se cumpla, es el sector privado el que comercia, por ello es tan importante que esté al tanto de todos los ámbitos que incluyen estas Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, de allí la importancia de realizar seminarios como éste.
De izquierda a derecha: Secretario General del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Oscar Concha, Director General de la Direcon, Carlos Furche y Secretaria del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de la OMC, Gretchen Staton.