jun. 17, 2010, 20:15 by Felipe Morales

Esta semana en la capital estadounidense el chef chileno Matías Palomo dio una clase magistral a los egresados de L'Academie de Cuisine, primer instituto culinario en el área de Washington DC reconocida como una de las mejores escuelas culinarias en los Estados Unidos. En la oportunidad, Palomo mostró las cualidades y atributos de productos chilenos como el aceite de oliva, palta, callampas deshi...